PRIMI

STRIGOLI ALL'AMATRICIANA ESTIVA con guanciale croccante, rucola, pomodorini secchi e scaglie di parmigiano reggiano 12€

RAVIOLI ANFITEATRO, ripieni di formaggio delicato al ragù bianco di cinta senese 12€ *

FIOCCHI ANFITEATRO, ripieni di formaggio e pere con fonduta delicata di gorgonzola e noci 12€ *

SPAGHETTI AL PESTO DI LIMONE con stracciatella, basilico e granella di nocciole 12€

GNOCCHETTI ALLE VONGOLE con aglio e peperoncino 13€

SCIALATIELLO ALLO SCOGLIO, con scampi e mazzancolle sfumati al brandy, pomodorini, cozze e vongole, prezzemolo, leggermente piccante 13€ *

STRIGOLI ALL'ORATA con ricotta, datterino giallo e granella di nocciole 13€

SCIALATIELLO AL POLPO, con datterino giallo e guanciale croccante 13€ *